老母鸭和薏米、山药一起炖养阴。

薏米山药老鸭汤做法如下：

食材：适量老鸭、薏米、山药、姜、盐、陈皮。

步骤：

1、山药洗净去皮，切成段；

2、薏米陈皮提前洗净泡发；

3、鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；

4、煲中煮适量开水，水开后下老鸭、薏米、陈皮、山药、姜片，大火煮开后转小火煲约1个小时；

5、食用时加少量盐调味即可。