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干邑和葡萄酒的区别是

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

干邑和葡萄酒在制作过程和选材上有很大区别,具体如下:

1、干邑:干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在法国橡木桶中密封酿制2年,才可制作,干邑还要经过蒸馏的工序,酒精度较高,达到40度左右。

2、葡萄酒:葡萄酒是葡萄发酵酒,没有蒸馏过程,酒精度一般在11至13度,相对较低,葡萄酒选用的酿酒葡萄品种很多,对原料品质要求较高。

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