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土豆粉皮的制作方法我想学做粉皮

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

一、材料

1、主料:马铃薯粉;

2、辅料:白矾,水。

二、做法

1、在面粉里加少量盐,和成面团;

2、接着盖上湿布醒三十分钟左右;

3、加适量水洗面筋不停揉捏面团;

4、将其用滤网滤到另外的容器里;

5、面糊沉淀的时间越长做出凉皮儿;

6、沉淀完成后,把上面的清水倒掉;

7、用勺子把下面的沉淀搅匀蒸即可。

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