主料：白面粉500g。

辅料：油适量、盐适量、白菜适量、酵母适量。

步骤：

1、面粉加酵母用温水和成面团，发酵两倍大。发酵好的面团再揉匀排气。

2、白菜洗净切碎备用。

3、发好的面团揉匀，用擀面杖擀成面皮。

4、涂抹一层油，均匀撒上白菜碎和少许盐。

5、卷成卷。

6、用刀切成小段。

7、锅中坐水，间隔摆入卷子。

8、大火蒸20分钟，蒸好后关火焖3分再开盖