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贵州省都匀市有什么特色小吃

更新时间: 2020-08-15 00:00:00

1、都匀太师饼,是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松;

2、都匀冲冲糕,是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史,以其质柔软香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县,有百余年历史,以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱;

3、肉卷粉,在卷粉中加入了肉沫、葱花、青辣椒,再与秘制酱料一起食用,美味至极,是都匀的一道特色小吃。

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