akoya珍珠指较小的日本海水珍珠。形状极圆，常呈白色，伴有玫瑰红、银色、奶油黄的伴色，植入的珠核约6mm，常见直径为5~8mm，最大为11mm。市场上可见染成黑色或金色的akoya珍珠。

珍珠是一种古老的有机宝石，主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内。珍珠为贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒，由大量微小的文石晶体集合而成的。种类丰富，形状各异，色彩斑斓。根据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠。在国际宝石界还将珍珠列为六月生辰的幸运石，结婚十三周年和三十周年的纪念石。具有瑰丽色彩和高雅气质的珍珠，象征着健康、纯洁、富有和幸福，自古以来为人们所喜爱。珍珠还分为淡水珍珠和海水珍珠两种。