冬天嫁接方法：首先在接穗芽上端留1至1、5厘米，用塑料薄膜束扎，以防止髓部出现雨水浸入和水分蒸发；然后从芽的正面削一个短面，削面长0.5至1厘米，呈45度斜面，轻轻刮去外表皮，以见青不见白为度，不能露出木质；将砧木从距离地面2至3厘米处剪断；在断面四分之一至三分之一处，向下垂直切一刀，不能切到髓部，长度最好等于或者大于接穗的长削面；用刀或者手轻轻将皮层与木质分开，将木质部切除，保留皮层不受损失；最后将接穗长削面向内、短削面向外，插入砧木切口深2厘米左右的地方，对准后用塑料薄膜包扎严实，仅露出上芽眼。