放入密封带抽真空后，放入冰箱冷藏保存即可。

板栗，又名栗，魁栗，毛栗，风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉，蛋白质。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维生素和微量元素，特别是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高。