鱿鱼的切条的方法如下：

1、先把鱿鱼的头切掉。

2、然后把鱿鱼对半切开，并把尾部突出的那块切下来。

3、然后从边角处把外面褐色的外皮去掉。

4、接着把去皮后的鱿鱼反过来，内面朝上，纵向切成两半。

5、最后从边角45度开始切斜刀即可切条。

鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。