质量比在不同的学科中有不同的含义：

1、物质的质量比：一个分子式里某元素总质与另某种或几元素总质量之比；

2、 流体力学质量比：把作为研究对象的结构物置于作为研究对象的流体之中，则该系统的质量比μ=ρf/ρ。其中，ρf为流体密度，ρ为结构物的密度。