豆饼发酵的方法：

1、将豆饼敲碎，用水均匀泼洒，呈润的状态；

2、用密封容器装好，置于20-30度的环境中发酵腐熟，发酵时加入专用的肥料发酵剂，发酵会更彻底，发酵时间也更快；

3、每隔2至3天慢慢将密封容器内的气体放出，持续2至3个月后便可以使用。