夏天到了又到了吃冰淇淋的日子了，冰淇淋是很多人的最爱，尤其是女性朋友，在炎热的夏天，吃一口冰凉可口的冰淇淋，真是幸福至极，但是夏天由于天气热的缘故，冰淇淋化的也比较快，如果冰淇淋化了再冻有冰渣怎么办呢?

一、冰淇淋化了再冻有冰渣怎么办

我们可以先将冰淇淋解冻成液体，再加入适量的奶油，使用搅拌超过 20 分钟，然后放入冰箱再次冷冻，不会有冰渣。或者是把冰淇淋解冻后，加入适量奶粉，再用搅拌机搅拌搅拌，倒入模具，放入冰箱冷冻，这样就不会有冰渣了。

二、什么样的冰淇淋好吃

1.哈根达斯

是美国的牌子，感觉很贵。多年来，它经常占据冰淇淋排行榜的榜首。哈根达斯最便宜，25元。如果是奢侈品主题的冰淇淋，几百元也很常见。主要是因为它的原材料，根据国际冰淇淋协会对冰淇淋的分类体系，冰淇淋的质量根据成分、膨胀度、乳脂等因素分为四个等级：超高品质、高品质、常规、经济，而且哈根达斯属于超高品质冰淇淋，浓浓的巧克力味，带着香草的香气，再加上夏威夷果仁，咬一口真的可以给人很好的体验。

2.五羊人气蛋筒冰淇淋

五羊冰淇淋，原本是当地知名的食品品牌，但1999年被瑞士雀巢收购，现在由雀巢独家经营，所以严格来说这不再是本土品牌。由于雀巢的成功运营，它如此受欢迎。近年来，雀巢推出了很多新口味，如杨桃花蜜味、芋头味、巧克力味、芝士乌龙味等。其中，最值得品尝的当属香脆飞鱼，堪称经典风味，酥脆的皮子带着淡淡的米酒味，夹着桂花味的曲奇，吃到嘴里，外酥里软，香甜的香气交织在一起。

其实如果冰淇淋化了在冻住有冰渣，那也没关系，我们可以把它都化掉，然后再加入点奶粉或者是奶油，继续搅拌，冻住，就可以了。在我们生活中冰淇淋的种类还是蛮多的，这里为大家介绍了两种比较好吃的冰淇淋，如果我们有机会的话，可以买来品尝一下。