过期的茶叶一般指礼盒装、有包装和厂家的茶叶，包装标明着生产日期和保质期，茶叶如果放在干燥通风的地方一般不会发霉变质，过期的茶叶只要不发霉不会影响以下的用途。

用来煮茶叶蛋，把鸡蛋放进锅里煮约六分钟，煮熟后把鸡蛋的蛋壳敲出裂痕，然后在水里加入茶叶、配料、适量酱油等煮沸，煮开后焖一段时间在开锅即可。做茶香的熏肉或者熏鱼，用茶叶、黄糖、黄油一起制作熏料，再将肉煮熟后切片，然后选择平底锅铺上一层锡纸然后加入熏料拌匀，铺上肉片煮，直到冒出白烟即可食用。放在枕头里，有助于睡眠，起到安神作用，以绿茶、白茶、乌龙茶等为佳，注意茶叶枕要经常晒，起到杀菌作用。作除臭剂，放在冰箱、衣柜、鞋子等地方，前提通风吹干，可以用纱布包起来，免得碎屑不好处理，放置约二到三天换一次。泡脚，可以除去脚臭、抗疲劳，让脚部感觉清爽，利于睡眠。