1、安吉白茶，是一种汉族茗茶，用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其显白色是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树保护神经细胞；

2、 安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具喝有抗衰老的功效；

3、喝安吉白茶要适量，过量喝安吉白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。