衣服上有熟油可以用温盐水浸泡后，再搓上肥皂冲洗便可去除；也可以挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，油污即可清除；把酒精或食盐溶液抹在油污处，也能将油污除掉。

熟油是加热过的油，炒菜的时候，油加热到7－8成时候可以放菜，如果是超市买回来的食用油在加热时候一是用手靠近锅中心来感觉。