干意面一人份按标示是56克。

干意面制作食材：主料：意面一把。辅料：虾仁干几颗，番茄半个，番茄酱一勺。

具体步骤：

1、锅里煮上热水，加入意面。煮十分钟，中间加适量盐。待烧开再加一次冷水。

2、煮好闷一会。接着番茄切丁，油下锅，待油热放入番茄丁翻炒。加入番茄酱，继续翻炒，再加入虾仁干炒一会。

3、意面捞出过冷水，放入盘中，将酱汁淋在面上即可。