可以减肥。香蕉醋减肥法需要准备的材料是：香蕉、水果醋、红糖。

在密封的罐子内放入红糖，然后倒满水果醋，没有水果醋用米醋也行，然后将红糖和醋将拌均匀，最后将切好的香蕉片放在里面，盖上盖子，密封24个小时即可食用。每天喝3汤匙，可以直接喝，也可以加入冷开始稀释之后再喝，饭前饭后喝都可以，饭后的话注意要间隔10分钟左右。