西洋参泡水一般每天服用量要在2-5克之间，每天1次，每次3-5片。西洋参泡水用量要根据身体情况来定。健康与亚健康人的每天服用量一般在6-10克,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定。