材料：虫草花300g 、盐适量、油少许、尖椒1个、料酒少许、胡椒粉少许

1、将鲜虫草花用盐水泡十分钟。

2、锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟。

3、捞出挤掉水份。

4、尖椒切丝。

5、加少许生抽，胡椒粉，料酒。起锅热油，下入虫草花。

6、下入尖椒丝，少许盐炒匀出锅。