"代销"是指生产厂家或代理商家把产品让给批发商或零售商销售，在规定时间或者在批发商、零售商销售该产品后才收取货款的销售方式。"水果代销"即销售的产品是水果。代销存在风险，代销存在风险，有时厂家代销出去的产品既收不到贷款也取不回货物。