一、油条是哪里的特产

油条是杭州的特产。当时，南宋的都城位于杭州。为了纪念岳飞，人们发明了代表秦晖和他的妻子的油炸食品。经过不断的改进，它已经发展成为今天的油条。

二、油条的由来

1.不同地方的名称

油条是一种古老的中国面食。它们是长而空心的油炸食品。它们口感脆而坚韧。它们是中国传统早餐菜肴之一。油条的名字因地而异。天津叫油条水果，安徽叫水果，东北叫大水果，福建和福建南部其他地方叫油炸鬼，潮汕叫油炸水果，浙江叫天罗津。

2.油条的做法

油条是以面粉为主要原料，加入适量的水、盐和添加剂，然后混合、捣碎、切碎、唤醒和油炸而成的条状食品。目前，在大多数地区，油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物、一些蛋白质、少量的维生素、钙、磷、钾和其他矿物质。它们是高热量、高脂肪的食物。

3.油条的搭配

由于地域不同，与油条搭配的食物也不同。在天津，人们更喜欢吃油条和煎饼卷，这在天津俗称煎饼水果。在上海，人们喜欢一起吃油条、大蛋糕和豆浆。这种食物在上海早餐中很常见。以广东和香港为例，他们喜欢把炒面和米粉卷在一起，煎到两面金黄，然后倒一点酱油在上面。在河南和山东，油条通常与热汤一起食用。

相信说了那么多，你肯定很想尝试一下油条，这确实无可厚非，不过它毕竟属于油炸食品，不能长期食用或者一次吃得太多的。同时自己制作起来难度也会比较大，没有专业的工具，要是自己在家里做相对就会更佳健康一些，可是必然会耗费大量的时间和精力，可要是外面购买，那些油多半都是重复使用的，所以它会使油条含有无法消化的成分，对你的健康有一定危害。