碘和氢气反应是可逆反应，原因如下：

碘与氢气在加热的情况下发生反应，由于碘是卤族元素中氧化性较弱的，所以碘化氢不稳定，在加热的条件下可以分解。在生成碘化氢的同时，碘化氢有分解成为碘和氢气，所以生成的碘化氢不会是纯净物，即碘与氢气反应是可逆反应。