天气预报 > 其他 >黄梅什么时候熟

黄梅什么时候熟

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

江南梅子成熟季节一般为每年公历6到7月份。

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干。晒干后用清水漂洗,再晒干。然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

最初,话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去。

标签:黄梅什么时候