板栗炖鸡块的做法：

主料：板栗200克鸡块500克。

取刚成熟新鲜的栗子，刚摘回来是有栗子皮的，特别扎手一身都是刺刺，进行破皮取栗子子。把栗子子皮进行剥开，然后栗子还有一层嫩皮也需要剥干净，把剥干净的栗子进行浸泡，清洗干净。板栗的准备工作完成，现在开始准备板栗鸡块的素材，新鲜买回来的鸡子，洗干净切块如下，把刚剥开洗干净的板栗从水中捞出进行备用，并准备辣椒。开煤气生火，开始进行鸡块的爆炒然后加热水。现在把碗中的板栗取出倒入鸡肉的锅内，并进行翻炒，使板栗浸泡在鸡肉水中。最后加佐料进行调味，板栗鸡块收汁，盛入盘子中。色香味俱全，美味可好，营养丰富。更多板栗的做法，板栗可以蒸着吃，煮着吃，吵着吃、炸着吃，最有营养的是煮栗子粥吃等。