可以加入核桃，加入后营养更丰富美味。

银耳莲子汤的做法：

主料：红枣 银耳 莲子 核桃（依个人口味）

辅料：枸杞 清水 冰糖

步骤

1、红枣10分钟洗净备用。

2、莲子提前一天晚上泡好备用。

3、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。

4、枸杞泡1分钟洗净备用

5、银耳泡15分钟。

6、待发后，去粗蒂撕成小块备用。

7、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

8、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。

9、把枸杞放进去在炖5分钟即可。