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鲅鱼汤的做法

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

鲅鱼汤做法步骤:

1、材料洗净切好备用。根据个人喜好随意放蔬菜;

2、鲅鱼洗净控水,把鱼切成段,约5-7厘米厚,控干。韭菜适量,洗净,切小段裹上薄面粉煎鱼;

3、煎至两面金黄色;

4、锅留少量底油,摇晃锅中油,让油均匀的附在锅的四周,葱姜蒜大料爆香;

5、放入西红柿、土豆、胡萝卜、放生抽、老抽和料酒煸炒;

6、加白糖,盐,水烧开,开大火,汤汁煮至奶白色即可;

7、装汤碗,香菜叶点缀。营养美味的鲅鱼汤完成。

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