食材：萝卜干300g，白砂糖适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，生抽适量；

过程：

1、晒好的萝卜干用热水泡软；

2、放入盐到碗中，放入糖到碗中，放入味精搅拌均匀，使糖，盐，味精都融化；

3、放入生抽，放入辣椒粉，再次搅拌均匀；

4、用保鲜袋封口，腌两天即可；

5、食用的时候放上适量的香油即可。