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下奶的木瓜鲫鱼汤怎么做

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

主料:鲫鱼1条、木瓜半个、辅料姜4片、盐适量、小葱适量。

做法步骤:

1、 鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。

2、 煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。

3、 另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱,再次大火烧开,煮至汤的颜色变成乳白时。

4、 放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可。

标签:木瓜鲫鱼怎么