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铝锅和铁锅有什么区别

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

铁锅跟铝锅区别:

1、重量不同;铁锅比较重,铝锅比较轻。

2、生锈程度不同;铁锅容易生锈,铝锅不容易生锈。

3、脱落程度不同;铁锅在炒菜、煮食过程中,不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。铝锅使用不当铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老。

4、耐高温程度不同;铁锅比较耐高温,铝锅不宜用于高温煎炒菜。

5、耐腐蚀性不同;铁锅容易被腐蚀,不宜盛食物过夜。铝锅抗腐蚀能力比较强,耐磨性强。

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