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吃狗肉对身体有什么好处说详细

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

功用:补中益气,温肾壮阳。

主治肾阳虚弱:腰膝冷痛、阳痿遗精、小便频多等,脾胃虚弱、神疲乏力、胀满少食或水肿等。

性味归经:性温,味咸、酸。人脾、胃、肾经。

现代研究:本品内含瞟吟类、肌肽、肌酸,又含钾、钠、氯等。

狗肉粥

进补应用:脾肾阳虚,畏寒肢冷,腰膝酸软。

材料:狗肉100克、粳米150克、精盐、味精适量。

做法:

1、将狗肉漂洗干净,切成碎末。

2、粳米淘净,放在锅内,加人清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分钟。

3、放人狗肉和少量生姜,搅拌均匀,继续煎熬15至20分钟,以肉熟米烂为度。

4、酌加精盐、味精等调味即可。

姜附炖狗肉

进补应用:肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花、视力下降等。

材料:狗肉1000克、熟附片30克、生姜150克、葱、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法:

1、将狗肉漂洗干净,切成小块。

2、生姜洗净,煨熟。将熟附片装人纱布袋内,扎紧袋口,一并放在沙锅内,加人适量清水,炖煮2小时左右,以狗肉熟烂为度。

3、酌加精盐、味精、胡椒粉等调味即可。

注意事项:狗肉以冬季食用为宜,夏季不宜食用。阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用,疯狗肉禁止食用,此外,狗肉不能与蒜、菱、杏仁、商陆同食。

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