梅花主要分布地区：两广、赣南山区和闽、台地区。其中台湾省以台南县楠西乡梅岭风景区、南投县信义乡最多。

简介：梅为落叶乔木，喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大地方，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好地区，为长寿树种。在四川、湖北、广西等高海拔地区均有野梅分布，栽培的梅花在黄河以南可安全露地越冬。梅花喜温暖稍带湿润的气候，喜阳略耐荫，不畏寒，土质以轻壤、砂壤而富含腐殖质最佳，在中黏壤土上生长易生刺。