1、冰糖炖梨加胡椒对人体没有害处。两种食物一起炖时，二者的效力能有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用；

2、冰糖炖梨加胡椒的止咳原理：梨子为寒性食物，其性味甘酸而平。有生津益脾、和胃降逆的功效。花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力；

3、适用病症：花椒炖梨，主要用于风寒咳嗽。外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗有所不同。