用料：猪肉适量，油适量，蒜适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量。

做法步骤：

1、将猪肉清净，切成片后，倒入适量酱油和耗油腌制5分钟。

2、锅内倒入适量油，放入米，爆香后倒入准备好的猪肉

3、猪肉炒至到五成熟时，再倒入酱油翻炒。

4、炒熟后，加入少许酱油和盐调味即可出锅。