绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃，现在这样的做法已经很少，称呼它为“炒冰”。

做法：

制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒。直到糖水慢慢凝结成绵绵状。最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。盛入杯中，并且可以根据自己的喜好做成不同的口味。