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蘑菇丸子面最正宗的做法

更新时间: 2020-09-07 00:00:00

主料:面条350克、鸡蛋4个、火腿肠1根。

辅料:油适量、盐适量、葱适量、菠菜适量。

1、将蘑菇洗净撕成小块;

2、然后把火腿肠和葱切块;

3、锅里油热后放入火腿肠和葱花爆锅;

4、然后放入蘑菇翻炒;

5、加水和鸡肉丸一起煮;

6、将鸡蛋打成蛋液;

7、锅里开锅后,放入面条以及适量盐;

8、面条熟后打成鸡蛋花;

9、洒上菠菜碎,滴上几滴香油;

10、出锅即可。

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