红萝卜炖排骨。

主料：排骨、红萝卜。

辅料：盐、糖、蚝油、酱油、蒜。

做法：

1、排骨放入开水中煮一下，沥干，红萝卜用滚刀的切片。

2、热锅，放入适量的油，放蒜爆香，然后倒入排骨，翻炒几下。

3、加入两碗清水，再放入盐、糖、蚝油、酱油。

5、把切好的红萝卜倒入，炒匀，盖上锅盖，炖二十分钟左右即可。