章鱼可以炖汤喝。

章鱼炖汤的做法如下：

主料：猪骨1个、章鱼1条。

辅料：灵芝片7片、红枣8粒、姜1片、盐适量。

步骤：

1、章鱼剪小块，红枣用清水浸软后去核，猪骨洗净后斩件焯水；

2、将猪骨、章鱼、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时；

3、加入适量盐调味即可。

章鱼炖汤的功效：呵护肠胃，增加免疫力。