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晒干的鳗鱼的做法啊

更新时间: 2020-10-12 00:00:00

提供三个鳗鱼干比较简单的做法 。

方法一:先把鱼干切成段 ,然后蒸熟 ,准备一个醋碟, 里面放酱油 ,醋, 白糖, 味精,再切点蒜末进去, 蘸着吃 ,这样的鳗鱼干是最原汁原味的。

方法二: 鳗鱼干切段, 锅里放油, 葱,姜,蒜爆锅,然后把鳗鱼干放进去翻炒几下, 放料酒 ,然后放一点水 ,熟了以后放一些切好的芹菜, 调好咸淡就可以起锅。

方法三:切成细条炒面 ,煮海鲜面的时候也可以切成细条放进去。鳗鱼也可干炒浦瓜 ,炒白萝卜 。

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