盐水结冰的温度是零下十摄氏度，食盐水的凝固温度如果低于零度，而且跟浓度有关，不同浓度的盐水结冰的温度不同，饱和食盐水的结冰盐度比零下二十摄氏度低就容易结冰。

冬天的时候可以看到很多马路表面都撒盐，主要原理就是上面的总结。