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芥蓝牛肉炒河粉怎么做好吃

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

材料主料:河粉500g、牛肉200g、芥蓝150g;

辅料:大蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽2匙、黑胡椒粉适量、生粉适量芥蓝牛肉炒河粉

1、牛肉切片,下适量黑胡椒粉 盐 鸡精 生粉腌制30分钟左右;

2、芥蓝洗净,切段;

3、锅热油,下蒜瓣炒香;

4、下芥蓝梗炒至变色;

5、再下芥蓝叶,快速翻炒;

6、加入腌制好的牛肉片,炒至变色;

7、加入河粉,炒匀

8、加入适量生抽上色;

9、最后加入适量盐和鸡精调味。

小贴士:牛肉不宜炒太久,容易变老。

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