做法如下：

1、将胡萝卜切片；

2、将排骨洗净放入高压锅内；

3、倒入适量的水；

4、将胡萝卜放入；

5、炖至高压锅上气后约8~10分钟即可，起锅后加入适量的盐。

功效：

胡萝卜炖排骨，营养丰富、益肝明目、降血脂、健胃清热以及补充多种维生素的功效。

适合人群：

男女老少皆宜。