1、北方习俗，在结婚的时候新人吃饺子，饺子通“交子”，寓意早生贵子，还有饺子形状寓意“团圆”“元宝”“出门发财”等等很多吉祥的寓意，都是对新人诚挚的祝福。饺子即“交子”，因为迎娶新娘本身就是一个交接仪式，吃饺子就意味着女方父母把新娘托付给了新郎。吃饺子时候别人会问你生不生，意思其实是熟不熟，这时候一般都是回答生，代表早生贵子的意思。都是谐音取吉祥的意思。

2、生孩子。吃饺子生孩子，一般情况下都是新郎喂新娘吃饺子，然后旁边端饺子过来的人就会问新娘馅儿生不生啊，这时候新娘的回答肯定是生，这就代表了结婚生娃的吉祥寓意。也叫“讨口彩”，意在往后的日子，儿孙满堂，幸福美满。

3、个数不同寓意不同，子孙饺子个数有讲究，是“天一对，地一对，爹一对，妈一对，（这几个饺子和普通饺子一样大）自己一岁一对（这些饺子只有花生大小）”。

4、早生贵子。包饺子的时候，人们常常将糖、花生、枣这些都包近馅儿里，迟到这些的人，说明婚后甜蜜幸福，像糖一样，吃到枣的就是早生贵子等。