作用：皮质层决定着头发的水分，占头发的80%，由5种元素结合成氨基酸。氨基酸构成基本螺旋卷，每9个螺旋形成一束原始纤维，互相扭转，联接而形成皮质层纤维，而皮质内纤维与纤维之间的横向联结便是键结，从而给予其弹性、张力和韧性。

功能：皮质层相当于毛发的中间部位，它含有皮质纤维、凝胶、间充物质、空隙等，是头发的主要组成部分，由它决定毛发的形状、粗细和弹性，也是烫发、染发等化学作用发生的部位。