炒制甜味瓜子主要食材：生瓜子、白糖。制作步骤：1、把生瓜子放在热锅里面炒，炒至五成熟。2、按照个人喜好调制白糖水。3、把调制好的白糖水沿锅边倒进锅中。4、不断翻炒瓜子，直至糖水全部蒸发，则甜味瓜子制作完成。