食材：红豆，花豆，大米100克，红薯一个，莲子15克，冰糖，清水1000毫升。

红薯莲子粥做法：

1、准备材料，红豆、花豆、莲子提前几小时泡水后洗净。

2、红薯洗净去皮切块，除冰糖外所有材料入锅中，加水大火烧开，红薯洗净去皮切块，除冰糖外所有材料入锅中，加水大火烧开。

3、转中火煮粥，过程中适当搅拌出米油，粥煮稍稠后加入冰糖调味即可。