好处：酒中含有大量的二氧化碳，二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，可以改善土壤的通气性，有益花卉生长。

坏处：过量久浇花后，土壤溶液的浓度增大，可能大于根细胞液浓度，导致细胞失水，植株死亡，即常见的植株发黑。

正确方法：

1、将酒和水按1比50的比例均匀混合。

2、将配置好的溶液喷洒叶片，可以起到根外施肥的效果。

3、观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸酒后，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽。