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咸猪骨菜干粥怎么做

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

主料:咸猪骨300g,米200g,白菜干3棵。

辅料:花生适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。

做法:

猪骨、大米、花生、白菜干,前一晚撒盐腌着,猪骨腌着放冰箱。猪骨拿出洗好备用,白菜干用温水浸泡开,花生浸泡后洗净,白菜干洗净切碎粒。砂锅里放适量的清水,倒入整理好的米、花生、猪骨、白菜干。大火煲开,改小火煲,中途搅动,以免粘锅底。煲30分钟左右,放盐、鸡精、胡椒粉,出锅即可。

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