海带能和猪肝一起吃，海带和猪肝一起吃能健脾和胃、补虚益气，对吸收不良综合症、慢性胃炎、胃下垂有疗效。

材料：干海带25克、猪肝250克、青蒜50克、精盐3克，植物油、姜末、味精、湿淀粉、白糖、陈醋皆适量。

海带猪肝汤的做法：

1、把海带切成小片，猪肝切成薄片；

2、姜末倒入热油锅中，炸香后放海带猪肝片和青蒜；

3、烹入料酒，放白糖、精盐、酱油和清水，煮开后，用湿淀粉勾芡，撒上味精即可。