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鸽子可以炖鸡吗怎么做

更新时间: 2020-07-16 00:00:00

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可,辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。

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