形状不一样，具体表现在葱花是剁碎了的葱，呈粒状；葱是长条状。葱的适应性较强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热，原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。